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작성자	김*희 [조회 : 2]
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인간은 땅에 나는 소산을 먹었으면 그것을 다시 땅에다 환원시켜 주는 것이 인간이 지켜야할 기본 원칙이다. 그러나 인간은 그렇게 하지 못하고 있다. 먹어서 나온 것을 땅에 환원시켜 주지않고, 대신 수세식 변소에 의해 강으로 흘려보낸다. 이것이 결국은 바다까지 오염시키는 결과가 되었고, 기온만 높으면 바다에서 적조현상이 매년 생기는 것도 우리가 버리는 인분과도 무관하지 않다. -김해용 결국 가장 효과적인 방법은 사람들과 마주 대하는 것이다. 네트워크야말로 가장 수준 높은 자기 홍보 수단이다. -로잰느 히긴스(자유기고가) 오늘의 영단어 - unequivocal : 애매하지 않은, 분명한, 단호한 사람은 설탕으로 연명하여 목숨을 부지할 수 없다. - E.V. 맥컬럼 교수 [영양학의 역사] 오늘의 영단어 - batter : 폭격하다, 두드려부수다, 때리다, 구타하다 오늘의 영단어 - discourage : 사기를 떨어트리다, ..하지 못하게 하다 오늘의 영단어 - localism : 지역주의 오늘의 영단어 - National Assembly Defense Committee : 국회국방위원회 오늘의 영단어 - tinker : 땜장이, 서투른 수선, 부랑자: 서투르게 수선하다 위장 관련 질환은 잘못된 식습관에서 비롯된 경우가 많다. 흰 밀가루빵, 백미밥은 동서양의 주식이다. 이 식품들은 과도하게 정제되어 비타민·미네랄류·섬유질·효소 등 미량 필수영양소들이 대부분 제거되어 있어 영양소의 불균형을 이루고 있다. 때문에 정제된 가공식품은 건강의 적이 되고 암을 불러일으키는 요인이 될 수 있다. 통밀빵이나 현미·잡곡 등을 주식으로 하고 흰설탕보다는 황설탕을, 제조염보다는 천일염을 볶아서 사용하고, 인공감미료나 보존제(방부제)의 사용은 피해야 한다. -신준식